등촌 샤브샤브

 샤브샤브는 본래 "살짝 살짝 또는 찰랑 찰랑" 이라는 일본어 의태어에서 온 말이다.물소리가 "샵~ 샵~"나서 붙여진 이름이라고 하던데..믿거나 말거나.. 
일설에 의하면 샤브샤브는 13세기 칭기즈칸이 대륙을 평정하던 시절, 투구에 물을 끓이고 즉석에서 조달한 양고기와 야채를 익혀 먹던 야전
형 요리에서 생겨났으며 일본에서 현대적요리로 정리하여 샤브샤브라는 명칭을 붙였다고 한다. 
광우병 파동에도 불구하고 여전히 흥망성쇠를 하고 있는곳이
샤브샤브 전문점 인거 같다..
집근처에 있는 체인점 <등촌 칼국수>